Cov khoom xyaw
- 2½ ounces gin los yog vodka
- ½ ounce qhuav vermouth
- Ice
- Cocktail dos
Cov lus qhia
- Chill ib martini iav los yog coupe.
- Nyob rau hauv ib lub khob sib tov, ntxiv dej khov, gin, thiab qhuav vermouth.
- Qhia kom txias kom txias.
- Strain into chilled glass.
- Garnish nrog Cocktail dos.
Variations thiab Hloov
Zoo li nws cov nkauj muam nraug nus classic martini, tsis muaj ntau yam kev hloov pauv uas koj tuaj yeem ua rau cov proportions lossis cov khoom xyaw yam tsis hloov martini tag nrho. Tab sis tseem muaj ob peb txoj kev xaiv.
- Ntxiv ib zaug txiv kab ntxwv los yog txiv qaub bitters rau me ntsis citrus tsw.
- Siv tsawg dua vermouth rau drier martini.
- Rau ib lub martini txawm qhuav, yaug lub khob nrog qhuav vermouth ces muab pov tseg lub vermouth.
- Siv ntau hom gin: London qhuav, Plymouth, Qub Tom, lossis Genever.
Garnishes
Dab tsi ua rau Gibson martini ib Gibson martini yog lub garnish. Tsis tas li ntawd, nws yog classic martini. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem ntxiv qee qhov kev xaiv.
- Ntxiv cov txiv qaub tev nrog rau cov dos cocktail.
- Ntxiv ob peb txiv ntseej nrog rau cov dos cocktail.
- Xav txog skewering xiav cheese stuffed txiv ntseej nrog cocktail dos.
Hais txog Gibson Martini
Muaj ob peb txoj kev xav txog keeb kwm ntawm Gibson martini. Nyob rau hauv ib zaj dab neeg, ib tug bartender coj nyob rau hauv kev sib tw ntawm kev txhim kho classic martini thiab txiav txim siab mus siv lub cocktail dos raws li ib tug garnish, uas yog tsuas yog hloov. Lwm qhov hais txog San Francisco bar ua qhov chaw, thaum ntxov li xyoo 1890.
Raws li lub sijhawm dhau mus, qee tus neeg siv khoom siv nws ua lub cim qhia tias martini hauv khob qhuav heev, siv nws los ua kev sib txuas lus ceev thiab paub qhov txawv ntawm lawv cov kwv tij. Tab sis txawm li cas los xij nws tau los ua, Gibson martinis yog qhov zoo tshaj plaws.
Ib dos? Tsis Muaj Txoj Kev
Tsis txhob deterred los ntawm kos npe dos garnish. Tsis zoo li cov liab liab lossis dawb dos, cov dos cocktails muaj ib tug savory-qab zib saj, cov txheej txheem pickling tshem tawm tom. Txawm hais tias koj tseem yuav squeamish dhau los ua piv txwv rau lawv tus kheej, thaum lawv tau so hauv gin, lawv yog ib qho qab ntxiag nibble thaum kawg ntawm Gibson martini. Rau lwm qhov kev hloov pauv zoo ntawm martini, kawm seb martini qias neeg yog dab tsi thiab yuav ua li cas ua ib qho.
