Txhua tus neeg nyiam berries, los yog tart jams ua los ntawm berries. Thaum nws muaj peev xwm yuav berries, foraging yog lwm txoj kev xaiv zoo. Txij li tsis yog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo noj tau, nws yog ib qho tseem ceeb kom nrhiav tau txoj hauv kev los txheeb xyuas cov txiv hmab txiv ntoo noj kom zoo rau lawv cov tsiaj qus.
Purchased Berries
Kev lag luam yog qhov chaw zoo los pib paub koj tus kheej nrog cov txiv hmab txiv ntoo. Kev txheeb xyuas tsis yog ib qho teeb meem thaum lub berries yuav. Cov neeg uas tsis paub meej tuaj yeem txheeb xyuas lawv los ntawm cov ntawv sau lossis nug tus neeg muag khoom. Txawm hais tias kev lag luam raug dej nyab nrog ntau hom kev cog qoob loo, kev pub rau cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv yog txwv.
Cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau muaj nyob rau ntawm lub khw yog:
- Raspberries
- Blackberries
- Blueberries
- Bilberries
- Currants
- Gooseberries
- Cranberries
- Cowberries/Foxberries
- Mulberries
- Huckleberry
Cov neeg ua liaj ua teb yog qhov chaw zoo los nrhiav cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj hauv khw muag khoom.
- Saib rau dawb, kub, thiab dub raspberries, uas txhua tus muaj ib tug me ntsis txawv tsw tshaj lawv cov liab counterparts.
- Nyob ntawm qhov chaw koj nyob, koj kuj yuav ntsib kev xaiv zoo li lingon berries, dewberries, cloudberries, thiab cape gooseberries.
- Cov hybrids tshiab xws li logan Berry, tayberry, boysenberry, olallieberry thiab marion berry kuj muaj nyob rau hauv cov khw ua liaj ua teb.
Qhia Qhia Kom Paub Qee Cov Taub Hau Taub Hau
Nws muaj peev xwm noj tau ntau yam qus berries. Qee qhov pom tau yooj yim pom, vim lawv zoo li cov neeg cog qoob loo tab sis me dua. Rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo, phau ntawv qhia yog ke.
Salmonberry (Rubus spectalis)
Ib tug txiv hmab txiv ntoo sib xyaw, zoo ib yam li raspberry, salmonberry yog ib qho kev xaiv noj tau uas loj hlob hauv hav zoov hav zoov ntawm Tebchaws Meskas, los ntawm Alaska mus rau California. Cov txiv hmab txiv ntoo no yog daj rau txiv kab ntxwv xim thaum siav thiab liab thaum tsis siav, thiab cov pulp yog daj hauv cov xim thiab nruab nrab rau me ntsis qab zib hauv saj.
Koj yuav pom lawv loj hlob ntawm bushy brambles nrog pos thiab compound nplooj. Lawv nyiam lub hnub, txawm tias lawv tuaj yeem zam tau qee qhov ntxoov ntxoo. Lub hav txwv yeem loj hlob nyob rau hauv qhib, tshav ntuj hav zoov los yog nyob rau hauv cov cheeb tsam uas nyuam qhuav raug tshem tawm vim hluav taws kub los yog txiav ntoo los yog ze kwj dej. Lub bushes tawg nrog loj khob liab-liab paj uas niaj hnub mus xyuas los ntawm hummingbirds. Txiv hmab txiv ntoo tshwm thaum lub Tsib Hlis mus txog rau lub Xya Hli.
Wild Grape (Vitis)
Me me thiab tsis qab zib npaum li cov txiv hmab txiv ntoo uas koj yuav pom hauv koj lub khw muag khoom, cov txiv hmab txiv ntoo qus loj hlob hauv pawg lossis pawg txuas nrog nplooj ntoo. Koj yuav ntsib ntau yam txiv hmab txiv ntoo qus nyob rau sab qaum teb hemisphere, feem ntau nyob ze ntawm ntug dej, hauv vaj txiv hmab, thiab hauv hav zoov. Feem ntau muaj cov txiv hmab txiv ntoo dub-ntsuab uas tuaj yeem siv ua jam, jelly, wine, thiab lwm yam khoom.
Cov txiv hmab txiv ntoo qus loj hlob ntawm cov ntoo siab, feem ntau khi rau laj kab, tsev, ntoo, thiab lwm yam kev txhawb nqa. Cov vines muaj loj, veined ntsuab nplooj thiab pawg me me ntsuab paj nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav. Cov txiv hmab txiv ntoo yog txaus nyiam rau cov noog, nrog rau tib neeg thiab lwm yam tsiaj. Nws tshwm sim thoob plaws lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg thaum ntxov, nyob ntawm ntau yam.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias ib hom tsiaj tsis tshua muaj hu ua moonseed, zoo li cov txiv hmab txiv ntoo qus tab sis tiag tiag yog lom. Moonseed Berry muaj ib zaug, crescent lub hli zoo li lub noob nyob rau hauv, as opposed to ntau oval-zoo li tus noob ntawm txiv hmab.
Red Currants (Ribes rubrum)
Currants yog me me, translucent, puag ncig cov txiv hmab txiv ntoo liab, pom dai rau hauv pawg hauv Northeasyern USA. Lawv loj hlob hauv thaj chaw uas muaj lub caij ntuj sov txias thiab nyiam cov av noo, nplua nuj av. Cov kua txiv hmab txiv ntoo liab qab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib txawm tias thaum siav, thiab nws muaj ntau cov noob. Nws yog qhov zoo heev rau kev ua jams thiab jellies.
Koj tuaj yeem pom cov currants liab liab nyob rau hauv qhov chaw tshav ntuj uas muaj kev cuam tshuam, xws li dej nyab, meadows, thiab teb lossis hauv qhov ntxoov ntxoo ib nrab. Ib tsob ntoo deciduous uas loj hlob txog li rau taw siab nrog pos-tsawg stems, liab currant muaj cov nplooj loj loj uas muaj txog li tsib lub lobes uas ntev li ob ntiv tes. Lub hav txwv yeem tsim me me ntsuab daj paj nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav. Muaj ntau yam thaum ntxov, nruab nrab, thiab lig, yog li lub caij fruiting txuas ntxiv txij lub Rau Hli mus txog rau lub Yim Hli.
Sea Berry (Hippophae rhamnoides)
Tseem hu ua hiav txwv buckthorn, hiav txwv buckthorn yog ib haiv neeg ntawm cov teb chaws Europe thiab kuj pom muaj nyob rau hauv tej qhov chaw ntawm yav qab teb Canada. Cov hom yog nyiam ntawm cov xuab zeb shores, yog li siv rau "hiav txwv" nyob rau hauv lub npe. Cov berries loj hlob nyob rau hauv clumps thiab yog daj-txiv kab ntxwv thiab heev nyias-skinned. Lawv nplua nuj nyob rau hauv vitamin C thiab pab ua noj.
Lub hav txwv yeem ntawm hiav txwv berry tuaj yeem luv li ib ko taw thiab ib nrab lossis loj hlob mus txog kaum taw siab, thiab nws tau npog hauv tuab, nplooj zoo li nplooj ntsuab. Qhov no yog ib tsob ntoo thorny heev, uas tuaj yeem ua rau sau cov berries nyuaj. Paj yog me me thiab golden xim, thiab lawv tshwm nyob rau hauv lub Tsib Hlis thiab Lub rau hli ntuj. Txiv hmab txiv ntoo yog siav nyob rau lub caij ntuj sov lig thiab lub caij nplooj zeeg thaum ntxov.
Autumn Olive Berry (Elaeagnus umbellata)
Ib hom kab mob nyob rau hauv ntau ntawm North America, Autumn txiv ntseej bushes ua tau ib tug zoo thiab pab tau txiv hmab txiv ntoo. Koj tseem yuav pom cov tsiaj no hauv Asia thiab Europe. Lub puag ncig, liab thiab liab berries loj hlob nyob ze rau cov ceg ntawm cov nroj tsuag no, thiab lawv muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo hauv kev ua noj. Lawv muaj ntau ntau cov vitamins, suav nrog C thiab E.
tsob ntoo tuaj yeem loj hlob mus txog 20 ko taw siab thiab npog nrog cov nplooj ntsuab zoo li nplooj nrog cov nplais nyiaj. Nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, lub bushes blooms nrog aromatic daj paj. Cov txiv hmab txiv ntoo tshwm nyob rau lub caij ntuj sov lig thiab nyob twj ywm rau ntawm tsob ntoo thoob plaws lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no.
Thaum sau berries los ntawm cov nroj tsuag no pab kom tsis txhob kis mus rau lwm qhov chaw, nco ntsoov tias koj yuav tsum tsis txhob txhob txwm cog cov kab mob no.
Siv Caution
Ua ntej koj noj cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas koj txiav txim siab seb nws puas yog hom edible. Yog tias koj tsis paub meej txog cov txiv hmab txiv ntoo, siv sijhawm los xyuas kom koj paub tias nws yog dab tsi. Nco ntsoov cov lus qhia no:
- Nqa koj lub xov tooj lossis ntsiav tshuaj thiab saib cov txiv hmab txiv ntoo kom paub tseeb tias nws noj tau.
- Saib cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo. Cov xim sab nrauv tsis yog qhov kev xav xwb. Tshawb xyuas cov xim sab hauv thiab qhov sib xws ntawm cov tawv nqaij.
- Saib cov noob. Lawv puas tsim nyog cov duab, qhov loj me, xim, thiab naj npawb?
- Ib zaug ib tsob txiv hmab txiv ntoo tau tiav lawm, ua ib daim ntawv rau qhov chaw rov mus saib dua.
Tsim Nyog Ua Haujlwm
Vim tias ntau cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj nyob rau hauv kev lag luam kuj tau sau los ntawm cov tsiaj qus, foraging tuaj yeem nce kev xaiv thiab txiav nqi. Lwm qhov kev xaiv yog cog lawv hauv vaj. Xaiv ntau yam uas tsim nyog rau cov xwm txheej hauv zos, raws li kev nyab xeeb, lub teeb, hom av, qhov xav tau noo noo, thiab thaj chaw ua vaj. Txawm li cas los xij, nrog kev siv zog me ntsis nws tuaj yeem sau cov txiaj ntsig tau ntau xyoo.
