Cov khoom xyaw
- 1 ounce gin
- 1 ounce Aperol
- 1 ooj qab zib vermouth
- Ice
- txiv kab ntxwv hlais rau garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub khob sib tov, ntxiv dej khov, Aperol, gin, thiab qab zib vermouth.
- Qhia kom txias kom txias.
- Strain rau hauv pob zeb iav hla dej khov tshiab.
- Garnish nrog txiv kab ntxwv hlais.
Variations thiab Hloov
The Aperol Negroni hu rau cov khoom xyaw tiag tiag, tab sis tseem muaj peev xwm ntawm kev sim thiab sib pauv cov khoom xyaw.
- Sample ntau hom gin--Plymouth, Laus Tom, London qhuav, thiab genever--kom pom ib qho uas ua haujlwm zoo tshaj rau koj Aperol Negroni.
- Ib lub npe tsis muaj npe aperitivo liqueur tuaj yeem siv tau, xws li Luxardo Aperitivo Liqueur, tab sis tsis txhob cuam tshuam qhov no nrog Luxardo lossis maraschino liqueur, uas yog qhov txawv heev.
- Ntau hom khoom qab zib vermouth tuaj yeem cuam tshuam qhov saj ntawm cocktail. Kev sim nrog ntau hom thiab hom, tab sis nco ntsoov lo nrog vermouth qab zib thiab tsis txhob muaj cov vermouths qhuav.
- Txawm hais tias Aperol Negroni siv peb qhov sib npaug ntawm cov khoom xyaw, tshawb xyuas cov kev xaiv sib txawv xws li gin rau pem hauv ntej lossis Aperol rau pem hauv ntej, siv 1½, ¾, ¾ proportions.
Garnishes
Aperol negroni yuav siv cov txiv kab ntxwv hlais rau garnish. Txawm li cas los xij, tsis txhob xav tias txwv qhov no.
- Siv classic Negroni garnish ntawm txiv kab ntxwv tev.
- Ib lub txiv kab ntxwv twist, ribbon, lossis npib kuj yog cov kev xaiv zoo.
- Siv lub txiv kab ntxwv los yog lub log, thiab.
- Swap lub txiv kab ntxwv tsw rau txiv qaub. Ua li ntawd nrog cov txiv qaub tev, ribbon, los yog npib nrog rau lub log, wedge, los yog hlais.
- Koj tuaj yeem siv txiv qaub thiab txiv kab ntxwv ua garnish ua ke; xav txog ob qho tib si citrus ribbons los yog txiv qaub tev nrog lub txiv kab ntxwv lub log.
- Lub cev qhuav dej citrus log yuav siv sij hawm ib txwm garnish los ntawm classic mus rau niaj hnub.
About the Aperol Negroni
Los ntawm nws qhov pib xyoo 1919, cov Negroni classic tau nthuav tawm ntau qhov kev hloov pauv, los ntawm qhov hnyav mus rau me ntsis. Lub Aperol Negroni ntog rau ntawm qhov sib txawv ntawm qhov sib txawv. Tsuas yog ib qho kev hloov pauv thiab tsis muaj qhov hloov pauv hauv daim ntawv qhia, nws nyob twj ywm tsis txaus ntseeg rau qhov qub.
Cov kev hloov pauv classic siv Campari, iab dua apéritif uas ntau tus neeg pom iab dhau los yog hnyav heev - Campari tuaj yeem yog qhov tau txais saj, zoo li Fernet. Campari thiab Aperol yog Italian apéritifs. Zuag qhia tag nrho, Aperol muaj qis dua ABV thiab qhov nruab nrab ntau dua qhov sib piv rau Campari. Txawm li cas los xij, Campari raug cais raws li iab thaum Aperol yog apéritif. Aperol's sweeter sau ntawv yog ua tsaug rau cov txiv kab ntxwv thiab cov paj gentian siv hauv cov txheej txheem, thaum Campari siv tshuaj ntsuab ntau dua.
Tswv Yim Ntshaw
Campari tuaj yeem ua rau ntau tus; nws qhov iab heev profile yog qhov muaj zog heev rau qee cov palettes. Aperol, txawm li cas los xij, yog ib qho ntawm cov khoom siv tau yooj yim tshaj plaws thiab cov neeg siv-phooj ywg apéritifs muaj. Yog li txawm hais tias koj yog ib tug qub tub rog ntawm Negronis thiab koj tab tom nrhiav los qhia lwm tus rau lub cocktail, los yog koj yog tus nrhiav rau kev taw qhia, Aperol Negroni ua rau sov Negroni txais tos.
