Nrhiav daim ntawv qhia zoo meej los ntxiv qhov tsw ntawm cov ntses no.
Filet ntawm ib leeg yog ib qho yooj yim txiav ntawm cov ntses ua los ntawm ib sab ntawm cov ntses, feem ntau yog los ntawm tsev neeg soleidae los yog lwm yam flatfish. Cov tsiaj no muaj lub ntsej muag flattened, ua rau lawv zoo meej rau cov ntses tais diav uas xav tau cov ntses. Hauv Tebchaws Meskas, feem ntau ntawm cov nqaij ntuag ntawm ib leeg yog los ntawm ib leeg (li no lub npe), halibut, lossis flounder, nyob ntawm lub khw tshwj xeeb thiab hnub muaj kev ntes. Filet ntawm ib leeg tuaj yeem siv tau ntau yam zaub mov txawv thiab tuaj yeem npaj ntau txoj hauv kev.
Nkauj kho siab
Ntxiv qhov tsw ntxiv thiab kev ntxhib los mos rau koj cov ntses nrog daim ntawv qhia yooj yim-rau-muab-ua-ua ke cov khoom xyaw ib leeg.
Cov khoom xyaw
- 2 tablespoons melted butter
- 1 tablespoon tshiab txiv qaub kua txiv
- 1/2 txiv qaub txiav rau hauv slices
- 1 teaspoon ntsev
- 1/4 teaspoon pepper
- 1 pob khov broccoli, thawed thiab drained
- 1 khob mov dawb
- 1 khob shredded cheese
- 8 (4 ooj) sole filets
Cov lus qhia
- Preheat qhov cub kom 350 degrees.
- Hauv ib lub tais, muab 1 tablespoon butter, kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob.
- Hauv lub tais nyias, muab cov zaub qhwv, mov, cheese thiab ib nrab ntawm butter sib tov.
- Pib los ntawm spooning 1/2 khob ntawm cov nplej sib tov rau txhua daim ntawv.
- Cia li dov thiab tso cov ntses seam cia rau hauv lub tais ci greased.
- Phos cov butter thiab butter sib tov tshaj txhua tus ntses yob.
- Ci rau 25 feeb lossis kom txog thaum ntses flakes nrog rab rawg.
- Tshem tawm ntawm qhov cub thiab sprinkle nrog paprika thiab pab nrog txiv qaub slices.
Fried Sole
Fried filet ntawm ib leeg yog qhov nyiam rau ntau tus. Hloov tawm paprika rau koj cov tshuaj ntsuab thiab seasonings los hloov qhov tsw.
Cov khoom xyaw
- 2-3 tshiab sole sole filets
- 1 khob hmoov nplej tag nrho
- 1 khob mis nyuj
- Ntsuab mus saj
- 1 teaspoon qab zib smoked paprika
- 1 khob panko qhob cij crumbs rau txheej
- Oil rau kib
- 1 txiv qaub loj txiav rau hauv wedges
Cov lus qhia
- Hauv ib lub tais ua ke, mis nyuj, ntsev thiab paprika.
- Hauv ib lub tais nyias, ntxiv hmoov.
- Hauv lub tais thib peb, ntxiv cov breadcrumbs.
- Pib los ntawm dipping txhua qhov nqaij qaib rau hauv cov hmoov sib tov, ces cov mis nyuj, thiab tom qab ntawd cov breadcrumbs.
- Nco ntsoov kom nyias nyias nyias nyias nyias nyias nyias nyias.
- Cov roj kub kub hauv lub lauj kaub loj.
- Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub skillet thiab ua noj kom txog thaum Golden xim av. Qhov no tsuas yog siv 2 feeb xwb.
- Tshwj tsis yog kib, ib leeg tuaj yeem ci ntawm 350 degrees ntawm daim ntawv ci rau 20 feeb.
- Ntawm ntses thiab tso rau ntawm daim ntawv phuam.
- Plate thiab garnish nrog tshiab txiv qaub wedges.
Tshuaj noj ntses
Thaum slicing filets, ua tib zoo hlais ob sab ntawm cov ntses lengthwise thaum tsis txhob tag nrho cov pob txha. Rau qhov tsw ntau dua, qee cov zaub mov txawv hu rau marinade, tab sis nco ntsoov tias cov ntaub nyias nyias yuav tsum tau marinate rau lub sij hawm luv dua kom tsis txhob ntxuav cov ntses tsw nrog lub zog ntawm cov seasoning. Garnish filet ntawm cov tais diav nrog cov kua ntses, txiv qaub slices, los yog cov tshuaj tshiab kom noj qab haus huv thiab txaus nyiam tais diav.
He althy Eating
Noj ntses tsis tu ncua yog tus cwj pwm noj qab haus huv rau txhua tsev neeg. Txaus siab rau cov zaub mov yooj yim siv cov ntaub ntawv ntawm ib leeg tuaj yeem yog txoj hauv kev yooj yim kom koj tsev neeg ua tus cwj pwm noj ntses ntau dua. Npaj cov tais diav hauv tsev yog qhov zoo dua rau koj ntau dua li kev cia siab rau cov ntses ua ntej thiab tuaj yeem yog txoj hauv kev yooj yim thiab qab los ntxiv rau lub dab dej dab dej.
