Cov khoom xyaw
- 1 ooj qab zib vermouth
- 1 ounce Campari
- 1 ounce prosecco
- Ice
- txiv kab ntxwv wedge rau garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib khob sib tov, ntxiv dej khov, qab zib vermouth, thiab Campari.
- Qhia kom txias kom txias.
- Strain rau hauv pob zeb iav hla dej khov tshiab.
- Add prosecco.
- Garnish nrog txiv kab ntxwv wedge.
Variations thiab Hloov
Txawm hais tias koj tsis tuaj yeem sib pauv hom khoom xyaw, koj tuaj yeem sim nrog cov khoom sib txawv thiab cov proportions.
- Siv ntau qhov sib txawv ntawm cov khoom xyaw. Yog tias koj xav tau fizzier Sbagliato, siv lub quarter ntxiv rau ib nrab ntawm ib qho ooj ntawm cov cawv txiv hmab, hloov lwm cov khoom xyaw ntxiv txog li peb ooj.
- Siv cov lej tib yam li saum toj no, koj tuaj yeem hloov pauv qhov feem ntawm vermouth qab zib thiab Campari. Ntau Campari yuav muab cov dej qab zib ntau dua, thaum lub qab zib vermouth muab vanilla iab nrog ib qho qab zib.
- Txoj kev sib txawv ntawm sparkling caw yuav hloov tag nrho saj; brut yuav qhuav dua thaum prosecco muaj qhov ci dua.
- Suav nrog ob peb lub txiv kab ntxwv los yog txiv qaub iab los siv rau ntawm cov ntawv citrus uas twb muaj lawm.
Garnishes
Yog hais tias lub txiv kab ntxwv garnish tsis hais rau koj tus ntsuj plig, xav txog ob peb yam hauv qab no.
- Xav tau lub log txiv kab ntxwv los yog hlais es tsis txhob hlais.
- Ib tug txiv qaub wedge, log, los yog hlais ntxiv citrus brightness rau haus.
- Xav txog cov txiv kab ntxwv los yog txiv qaub tev, twist, los yog ribbon rau ib tug pop ntawm xim.
- Piav ib qho qauv hauv citrus tev xws li npib, hnub qub, lossis pob zeb diamond.
About the Negroni Sbagliato
The Negroni Sbagliato deviates los ntawm classic Negroni los ntawm kev tshem tawm cov gin. Daim ntawv classic ntawm no cocktail thawj zaug tshwm sim nyob rau hauv 1919 thaum ib tug suav tab tom nrhiav rau ib tug muaj zog Americano. Tom qab nkag siab tias poob lub taub hau ntawm pob taws hauv kev hlub nrog qhov tsw, nws tsev neeg tau pib lub distillery tshwj xeeb hauv Negronis. Lub koob meej ntawm Negroni inevitably loj hlob ntau xyoo, txhawb nqa los ntawm tus neeg sau xov xwm uas tshaj tawm xov xwm ntawm yav dhau los me ntsis-paub cocktail rau lub ntiaj teb.
Siv cov ntawv sau juniper gin, Negroni Sbagliato tig mus rau cov cawv txiv hmab, nyiam Italian, raws li lub hauv paus ntsuj plig. Nrog rau qhov kev xav zoo sib xws rau Aperol spritz, Sbagliato muaj qhov tsw qab ntau dua tab sis yog qhov zoo siab nruab nrab ntawm ob. Tsis zoo li lwm yam Negronis, Negroni Sbagliato muaj ntau txoj hauv kev txaus siab rau. Zoo li cov classic, Sbagliato feem ntau tau txais kev pab ntawm cov pob zeb, tab sis nws kuj tseem tuaj yeem ua hauj lwm hauv Champagne flute, los qhia txog cov npuas dej cawv. Lub Sbagliato kuj muaj peev xwm ua haujlwm hauv cov khoom loj los ntawm ob npaug ntawm cov zaub mov txawv thiab tsim kom muaj ib qho hybrid Negroni punch.
Tsis yog? Tsis yog lawm
Kev txhais lus ntawm Negroni Sbagliato tej zaum yuav "tsis ncaj ncees lawm Negroni" tab sis tsis muaj dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog dej haus no. Raws li qhov tseeb, nws yog li ntawd. Cia li dhia hla koj Aperol spritz thiab scoot dhau los ntawm koj li Negroni ib txwm muaj rau qhov txaus siab ntawm qhov kev zoo siab no.
