Hauv Canada, lub tswv yim thiab lub ntsiab lus ntawm kev cais thiab txawv Fabkis Canadian kab lis kev cai yog nrog nws cov ntsiab lus sib txawv. Qee tus txheeb xyuas Fabkis Canada tsuas yog cov seem uas yog feem ntau (lossis tshwj xeeb) Francophone. Tseem muaj lwm tus yuav hais tias nyob txhua qhov chaw uas muaj Fabkis hais lus Canadians tuaj yeem piav qhia tias Fabkis Canadian. (Qhov no kuj tseem suav nrog qee thaj chaw hauv Tebchaws Meskas uas cov neeg Fabkis Canadians tau nyob.) Tseem muaj lwm tus txheeb xyuas nrog qee cov haiv neeg ntawm Fab Kis Canada uas muaj keeb kwm Fabkis paub. Txawm li cas los xij, kev xav ntau tshaj plaws ntawm "Fabkis Canada" yuav cuam tshuam nrog Québec uas yog tib lub xeev hauv Canada uas nws cov lus tseem yog lus Fab Kis thiab tsuas yog Fabkis.(Lwm ntawm Canada tseem muaj ob hom lus.)
Québec's Tumultuous History
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum nkag siab me ntsis txog Québec keeb kwm kom nkag siab txog kev nom kev tswv huab cua uas ua rau muaj kev coj noj coj ua thiab kev xav ntawm Québecois. Txawm li cas los xij, Québec keeb kwm tseem nyob ntev thiab nyuaj.
Pib ntawm Quebec
Qhov tseem ceeb, Quebec yog thawj zaug los ntawm Fabkis tus kws tshawb nrhiav Jacques Cartier. Nws tau lees paub tias yog thawj tus tuaj txog thiab nws tau sim tsim kom muaj Fabkis txoj cai nyob hauv Québec City. Txawm li cas los xij, nws yog Samuel de Champlain, uas tab tom tshawb txog tus dej St. Lawrence, uas yog thawj zaug tsim ib qho chaw ua lag luam mus tas li.
New France
Fabkis Tshiab tau tsim los ua ib lub xeev raws li Vajntxwv Louis XIV. King Louis 'colonization ntawm "Fabkis Tshiab" tiag tiag yog lub hauv paus ntawm kev muaj zog Fabkis txoj kab lis kev cai feem ntau pom hauv Québec niaj hnub no. Nyob rau hauv Vaj Ntxwv Louis XIV, cov pej xeem ntawm me me colony loj hlob. Fabkis muaj txoj cai tsuas yog tso cai rau Roman Catholic nyob rau hauv New France. Cov keeb kwm Roman Catholic no yog ib qho tseem ceeb raws li kev cuam tshuam ntawm pawg ntseeg Roman Catholic tuaj yeem pom txawm tias niaj hnub no hauv Québec.
Thaum kawg, Fabkis tau muab "Fabkis Tshiab" rau Askiv, tab sis cov seem ntawm Fab Kis kab lis kev cai tseem muaj zog.
Québec Hnub no
Vim Québec tshwj xeeb los ntawm Canada nyob rau hauv uas Fabkis yog ib hom lus ntawm lub xeev, thiab vim hais tias nws cov kab lis kev cai muaj kev cuam tshuam nws cov keeb kwm Fab Kis, muaj kev sib cav ntau ntawm cov neeg Canadians txog Québec. Kev sib cais los ntawm Canada muaj zog ua nom tswv thiab kev xav. Txhua tus neeg uas yog Québecois muaj lub tswv yim zoo txog seb Quebec yuav tsum cais tawm ntawm lwm lub tebchaws Canada. Xyoo 2003, National Assembly of Québec tau pov npav tias "Cov Quebecers tsim ib lub tebchaws." Tsis ntev los no, xyoo 2006, Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Haujlwm tau lees paub tias, "Québécois tsim ib lub tebchaws hauv tebchaws Canada." Vim tias lo lus tsis meej, yog li qhov xwm txheej ntawm Québec yog ib lub tebchaws cais hauv Canada.
French Canadian Culture: Hnub so
Québéc muaj ob peb hnub so tshwj xeeb sib nrug los ntawm tus so ntawm Canada. Tsis tas li ntawd, lawv cov kev cai rau cov hnub tsis ua hauj lwm txawv ntawm qhov seem ntawm Canada thiab qhia txog lawv cov kev coj noj coj ua ntev ntawm Roman Catholicism. Hnub so haujlwm ntawm Québéc muaj raws li hauv qab no:
- Zoo Hnub Friday thiab Easter Monday (Txoj cai xav kom cov tswv ntiav muab ib hnub twg txawm hais tias feem ntau muab ob qho tib si.)
- Fête de la Reine (Victoria Day) ua kev nco txog poj huab tais Victoria lub hnub yug.
- Fête Nationale du Québec (St. Jean Baptiste Day) yog ib qho khoom nqa los ntawm thawj tus neeg Fabkis txoj kev cai dab qhuas uas ua kev zoo siab hnub kev cai dab qhuas no. (Nws yog tam sim no secularized tab sis tseem hu ua La St. Jean.
Lwm cov hnub so suav nrog Thanksgiving, (uas hauv Canada ua kev zoo siab rau hnub Monday thib ob hauv Lub Kaum Hli), Xyoo Tshiab, thiab tau kawg Christmas thiab Easter.
Carnaval
Mardi Gras yog rau New Orleans li Carnaval yog rau Quebec. Qhov tseeb, lub caij ntuj no carnaval pib raws li lub sijhawm ua ntej Qiv qhov twg cov neeg tuaj yeem ua rau muaj kev lom zem ntawm txhua yam ua ntej yuav yoo mov thiab thov Vajtswv. Tau ntau xyoo nws tau rov tsim dua tshiab xws li tam sim no kev ua koob tsheej ntev ob lub lis piam no feem ntau muaj kev ua kis las, sculpting ice thiab snow sculpting, kev sib tw thiab ntau yam uas qhia txog lub neej hauv Québec. Kuj tseem muaj lub ntiaj teb nto moo Ice Palace, Bonhomme (lub cim ntawm kev ua siab zoo rau txhua tus), tsis hais txog International Snow Sculpting Event. Txaus nws hais tias Carnaval loj, thiab koj yeej tsis tuaj yeem hais tias koj tau ntsib txhua yam ntawm Québec kab lis kev cai yam tsis tau mus koom tsawg kawg ib Carnaval hauv koj lub neej.
Nco qhov chaw
Yog tias koj tab tom mus rau Québec, ntawm no yog cov npe ntawm qhov tsis tuaj yeem nco qhov chaw:
- Québec City--Ntiaj teb kab lis kev cai, thiab lo lus qub Fabkis tuaj ua ke rau qhov kev paub tshwj xeeb.
- Montréal--Lub nroog loj tshaj plaws hauv Québec muaj ntau qhov chaw uas koj tsis xav nco.
- Bernard Street--Qhov chaw noj mov hauv Québec
- Place Royale--Qhov chaw no yog cov khoom muaj nqis ntawm cov khw kas fes me me uas muaj keeb kwm.
- St. Anne de Beaupré Basilica - Tsuas yog lwm qhov piv txwv ntawm kev coj noj coj ua ntawm Fabkis Canada tau cuam tshuam los ntawm nws txoj kev Roman Catholic.
Food
Txawm hais tias muaj ntau yam ntawm cov kab lis kev cai hauv Québec zoo li nco txog nws cov poj koob yawm txwv Fab Kis uas muaj zog, cov zaub mov yog ib thaj chaw uas Québecois muab qee qhov kev coj noj coj ua hauv Fab Kis, nrog ntau cov zaub mov hauv zos. Thaum nyob hauv cov nroog loj xws li Montreal, koj yuav pom qhov zoo thoob ntiaj teb sib xyaw ua noj, tseem muaj qee cov tais diav uas tsuas yog Québecois. Québec tshwj xeeb tshaj yog rau cov nqaij pies thiab maple qab zib qab zib. Nov yog ob peb yam uas nyiam:
- Caribou: Haus dej cawv ib txwm ua thaum lub caij Carnivale.
- Pâté chinois--Zoo ib yam li peb xav tias yog tus tswv yug yaj lub ncuav tab sis nrog nqaij, pob kws thiab qos yaj ywm.
- Pâté au saumon--Salmon pie
- Tourtière--Ib tsoos nqaij ncuav qab zib Québecois style
- Tarte au sucre--Maple syrup and brown qab zib ncuav
- Sucre à la crème--Siv zoo li fudge tsuas yog xim av lossis maple qab zib.
- Cider
- St. Catherine's Taffy
- Tire sur la neige--Qhov no yog cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tau nchuav rau saum cov daus. Thaum nws tawv, nws tau noj ua khoom qab zib.
Qhov zoo tshaj plaws los piav qhia txog kab lis kev cai ntawm Fabkis Canada yog hais tias nws yog kev sib xyaw ntawm thaj chaw thiab qhov zoo tshaj plaws ntawm Fabkis txoj kev coj noj coj ua. Québec tseem yog qhov tseem ceeb ntawm Fab Kis kab lis kev cai hauv tebchaws Canada thiab thaum lwm lub tebchaws yog ob hom lus, nws yog ib qho kev tuav pov hwm rau cov lus Fab Kis thiab Fab Kis Canadian txoj kev ua neej.
