Kev loj hlob thiab kev saib xyuas ntawm cov txiv ntoo hauv dej tso cai rau cov txiv ntoo zoo li cov zaub no siv los ua zaub mov nyoos lossis siav. Cov txiv ntseej dej yog cov khoom noj muaj nyob hauv cov tebchaws Esxias. Muaj ob hom dej txiv ntseej, tab sis tsuas yog ib qho noj tau xwb.
Ob Dej Chestnut Varieties
Lub Eleocharis dulcis dej txiv ntseej yog noj tau. Qhov ntau yam no feem ntau hu ua Suav dej chestnut los yog tsuas yog hu ua water chestnut. Txawm hais tias lawv lub npe, dej txiv ntoo yog zaub thiab tsis yog txiv ntoo. Trapa natans L.dej txiv ntoo tsis noj thiab feem ntau tsis meej pem nrog Suav dej txiv ntoo.
Nkauj Ntsuag Dej Ntsuag
Lub Trapa natans water chestnut yog teev raws li ib hom kab mob los ntawm US Department of Agriculture (USDA). Cov nroj tsuag dej no yog ib qho kev ua phem hauv cheeb tsam Great Lakes thiab lwm lub cev dej nyob rau sab qaum teb xeev.
Trapa Dej Chestnuts Yog Inedible
Ntau tus neeg tsis meej pem Trapa natans dej txiv ntseej nrog hom siv nyob rau hauv Esxias thiab lwm yam cuisine, Eleocharis dulcis. Trapa natans ntau yam yog cov txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig thiab muaj kev cuam tshuam dej. Cov nroj tsuag no kuj muaj cov tshuaj lom ntau hauv cov zaub ntawm cov nroj tsuag. Qhov no ua rau nws inedible.
Tshuaj Suav Dej Chestnuts
Eleocharis dulcis water chestnuts (Suav dej chestnut) yog ib qho khoom noj hauv Suav teb thaum ub, feem ntau revered li delicacy. Cov nroj tsuag tau tsa hauv pas dej thiab yooj yim loj hlob.
Description of E. dulcis Water Chestnut Plants
Raws li Missouri Botanical Garden, cov dej txiv ntoo no muaj ntau yam zoo li txhua xyoo tsis zoo li daim duab peb sab ntab nplooj ntawm Trapa txoj kev npaj. Eleocharis dulcis (E. dulcis) yog ib tsob nroj cog, txhais tau tias nws muaj nyom zoo li tubular stems.
- Txoj kev rushes siab li ob mus rau peb feet.
- Cov nroj tsuag no tsim kab rov tav rhizomes.
- Round tubers, tseem hu ua corms, daim ntawv kawg ntawm rhizomes.
- Tub dub dub tau sau.
E. dulcis Spike Blooms
Ib densely packed clump of ntsuab stems hlob los ntawm txhua lub tuber. Cov stems tsis tsim ceg, yog li lawv sawv ntsug ntawm tubers. E. dulcis tsis tshua muaj paj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv huab cua txias. Thaum cov paj daj-xim av tsim, lawv yog cylindrical ob-nti ntev spikes thiab loj hlob ntawm cov lus qhia ntawm cov nyom nyom.
Dej Chestnut Loj hlob, Saib Xyuas, thiab Siv
Yog tias koj xav cog koj tus kheej cov txiv ntoo hauv dej, koj yuav xav tsis thoob tias cov tubular qab no loj npaum li cas. Koj tuaj yeem muaj qoob loo ntau nrog kev tu thiab tu me me.
Txoj Kev Loj Hlob Dej Chestnuts
Ib ob peb lub tswv yim rau kev loj hlob koj tus kheej cov txiv ntseej dej yuav pab koj ua tiav hauv cov txheej txheem. E. dulcis water chestnuts yog perennials thiab muaj peev xwm ciaj sia nyob rau lub caij ntuj no nyob rau hauv cheeb tsam 9 txog 11. Koj tuaj yeem overwinter nyob rau hauv qis ib cheeb tsam los yog cog raws li txhua xyoo. Lwm yam uas yuav tsum xav txog suav nrog:
- Height:1'-3'siab
- Spread: 1'-3' wide
- Sun: Full to partial ntxoov
- Lub caij loj hlob: Yuav tsum tau xya lub hlis los tsim
- Pests: Tej zaum yuav muaj kev hem thawj ntawm ntsuab thiab ntev-horned grasshoppers, mole crickets thiab snout npauj
- Kab mob: Tsis muaj kev hem thawj tam sim ntawd, tab sis xeb (Uromyces sp.) lossis av acidity siab ua rau qia blight tau
- Qhov twg cog: Tej yam ntuj tso dej ntiav, xws li lub pas dej los yog bog thiab dej vaj thawv
- Loj hlob nruab nrab: Cov av rau cov thawv, vaj av, hauv cov av nkos lossis cov xuab zeb ntub / loamy
- Propagate: Sib faib tubers rau propagate
Txais Cov Thawv Kom Loj Hlob Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo
Koj yuav xav tau ib lub pas dej lossis ib lub thawv ntim dej. Qee tus neeg cog qoob loo siv kiddie pas dej ua ke vim cov no muaj qhov zoo tshaj plaws qhov tob thiab txoj kab uas hla. Lwm tus nyiam cov thawv ntim khoom.
- Muab 6 "-8" ntawm potting mix los yog lwm yam vaj av nyob rau hauv qab ntawm lub thawv.
- Ntxiv maj mam tso 16-6-8 chiv rau hauv av. Tos ib lis piam ua ntej cog corms.
- Cia corms txog 2" tob.
- Muab ib lub phaj rau saum cov av thiab hliv dej rau ntawm lub phaj kom tiv thaiv kom tsis txhob muab cov corms tshem tawm.
- Cov 3" -6" dej. Lub hom phiaj yog tswj kom muaj av nkos zoo ib yam li bog.
- Cia 3 'x 3' ib tsob nroj kom haum rau qhov siab thiab dav. Cov nroj tsuag ntau dhau yuav tsis tsim ntau.
- Thaum cov nroj tsuag siab tshaj 1' siab, siv cov ntses emulsion lossis kelp / seaweed chiv txhua ob lub lis piam.
- Cov nroj tsuag ntim rau lub caij ntuj no.
Sau, siv thiab khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo
Thaum koj cov qoob loo ntawm cov txiv maj phaub dej tau npaj tiav, koj tuaj yeem khaws cia siv tom qab. Muaj ntau txoj hauv kev uas koj tuaj yeem siv cov corms qab. Koj yuav pom cov txiv ntseej hauv tsev muaj qab ntau dua li cov kaus poom uas tau yuav.
Lub Sijhawm Tiav
Thawj lub teeb liab hais tias lub sij hawm sau los ze zog yog thaum lub saum ntawm cov nroj tsuag pib tig xim av. Qhov no yog lub teeb liab kom maj mam pib txo cov dej kom tiv thaiv cov txiv ntseej los ntawm rotting ua ntej koj tuaj yeem sau tau. Thaum lub browning txav mus rau hauv stems, txuas ntxiv txo cov dej.
- Thaum tsob ntoo stems tuag, nws yog lub caij sau qoob.
- Koj yuav tsum khawb cov nroj tsuag los ntawm tes kom tsis txhob ua kom cov corms.
- Ntau lub txiv ntseej tseem tuaj yeem txuas nrog cov cag ntoo. Tshem tawm kom zoo.
- Sau thiab ntxuav cov txiv ntseej kom tshem tau cov khib nyiab thiab av.
How to Peel Water Chestnuts
Koj tuaj yeem tev cov txiv ntseej ntxuav los ntawm blanching kom loosen daim tawv nqaij lossis tsuas yog hlais tawm saum thiab hauv qab. Siv cov zaub peeler, koj tuaj yeem ua tiav tshem tawm cov tev. Muab tso rau hauv ib lub colander thiab khiav dej hla lub txiv ntseej kom paub meej tias tag nrho cov av thiab tev tawm. Cia lawv ntws ua ntej siv.
Ua noj ua haus dej kua txob
Koj tuaj yeem hlais cov txiv maj phaub dej kom yooj yim siv. Lwm txoj hauv kev los npaj lawv suav nrog grating, dicing thiab txawm tias lub cev qhuav dej / pulverizing rau cov neeg ua kom tuab lossis hmoov nplej.
- Ntxiv cov txiv maj phaub dej rau do-fried tais, txhua hom zaub xam lav, casseroles, mov, omelets, thiab yuav luag txhua daim ntawv qhia xav tau me ntsis crunch thiab saj.
- Koj tuaj yeem noj cov txiv maj phaub hau, nyoos, grilled lossis kib.
- Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog chocked tag nrho ntawm antioxidants thiab vitamins / minerals, pov ob peb rau hauv koj lub smoothie rau ib tug blended tsw.
- Qee tus neeg nyiam cov txiv ntoo qab zib.
- Koj tuaj yeem blanch dej txiv ntseej rau ob feeb thiab txias nrog dej khov. Tev thiab ntws, tom qab ntawd lub tshuab nqus tsev ntim rau hauv lub freezer hnab thiab khaws cia hauv lub freezer mus txog 8 lub hlis.
Kev Zoo Siab Ntawm Kev Loj Hlob Dej Chestnuts
Thaum koj nkag siab E. dulcis yog ntau yam dej txiv ntoo uas koj xav tau loj hlob, koj tuaj yeem txaus siab rau cov zaub no zoo kawg nkaus. Qhov no ntau yam ntxiv rau koj lub vaj yuav muab ntau yam kev xaiv rau koj.
