Thaum tib neeg xav txog Mexican dej qab zib, tej yam xws li Margaritas thiab tequila txhaj tshuaj ib txwm los rau hauv lub siab, tab sis muaj tag nrho lub ntiaj teb no ntawm incredibly flavorful Mexican cocktails uas tej zaum koj yuav tsis paub li. Kev tshoov siab los ntawm lub teb chaws cov dej haus nyiam thiab nws nyiam ua noj ua haus, ntawm no yog kaum rau ntawm Mexico lub npe nrov tshaj plaws dej qab zib.
1. Classic Margarita
Tej zaum qhov zoo tshaj plaws-paub Mexican cocktail yog margarita, thiab nws yog ib qho ntawm cov dej qab zib tshaj plaws los xaj ntawm cov tuav. Koj tuaj yeem tsw qab cov dej haus no tsuas yog hais txog cov khoom muaj nyob ntawd, tab sis cov classic mus rau ib qho yooj yim citrus tsw.
Cov khoom xyaw
- 2 txiv qaub wedges for garnish
- 1 tablespoon Kosher ntsev rau garnish
- 1½ ounces freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- 2 tablespoons simple syrup
- 1½ ounces txiv kab ntxwv liqueur
- 2 ooj nyiaj tequila
- Ice
Cov lus qhia
- Khiav ib qho ntawm cov txiv qaub ib ncig ntawm lub npoo ntawm lub khob margarita thiab poob rau hauv ib lub phaj ntawm Kosher ntsev los pleev xim rau ntawm ntug. Teem ib sab.
- Hauv lub khob dej cawv, muab cov kua txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, txiv kab ntxwv liqueur, thiab nyiaj tequila. Ntxiv dej khov thiab co kom txias.
- Strain cov sib tov rau hauv lub khob margarita npaj thiab garnish nrog rau lwm cov txiv qaub wedge.
2. Paloma
Paloma Cocktail yog lwm cov dej haus Mev uas nrov npe rau nws cov fizzy, fruity tsw uas los ntawm ib qho ntawm nws cov khoom xyaw tseem ceeb - txiv kab ntxwv soda.
Cov khoom xyaw
- ½ ounce tshiab txiv qaub kua txiv
- 2 ooj nyiaj tequila
- Ice
- Grapefruit soda
Cov lus qhia
- Hauv lub khob dej cawv, muab cov kua txiv qaub thiab tequila. Ntxiv dej khov thiab co kom txias. Lim rau hauv pob zeb iav uas muaj dej khov.
- Top with grapefruit soda.
3. Mezcalita
The mezcalita suav nrog tus ntsuj plig mezcal, es tsis yog tequila, hauv nws daim ntawv qhia thiab muab nws nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, thiab kua txiv kab ntxwv rau cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw.
Cov khoom xyaw
- 1 tablespoon simple syrup
- 1 ooj freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- 2 ooj kua txiv kab ntxwv
- 1½ ounces mezcal
- Ice
- txiv kab ntxwv tev rau garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub cocktail shaker, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, kua txiv kab ntxwv, thiab mezcal.
- Ntxiv dej khov thiab co kom txias.
- Strain cov sib tov rau hauv ib lub khob cocktail uas muaj dej khov thiab garnish nrog txiv kab ntxwv tev.
4. Charro Negro
Tus Mexican no noj cov rum classic thiab Coke sib tov ua ke kua txiv qaub, kub tequila, thiab cola rau ib nrab hnub haus.
Cov khoom xyaw
- 1 tablespoon freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- 2 ooj kub tequila
- Ice
- Cola
- 1 txiv qaub wedge for garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub khob siab uas muaj dej khov, ncuav cov kua txiv qaub thiab tequila.
- Top nrog cola thiab do ua ke.
- Txhim kho nrog txiv qaub wedge thiab pab.
5. Chavela
Mexico's chavela invokes Ntshav Mary, tab sis heats nws nrog spices, ib tug ntsim cocktail ntug, thiab haiv neeg Mev ntsuj plig rau picante txiv lws suav kua txiv cocktail.
Cov khoom xyaw
- txiv qaub wedge for garnish
- Tajin for garnish
- Ice
- 3 ooj kua txiv lws suav
- Dash hot sauce
- 1½ ounces nyiaj tequila
- Mexican npias
- 1 celery stick rau garnish (yeem)
- 1 txiv qaub wedge for garnish (optional)
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub khob pint, npog lub npoo ntawm cov kua txiv qaub thiab muab tso rau hauv lub phaj ntawm Tajin.
- Ntxiv dej khov thiab ncuav kua txiv lws suav, kua ntses kub, thiab tequila. Do.
- Top nrog Mexican npias thiab garnish nrog xaiv celery stick thiab txiv qaub wedge.
6. Vampiro
Lwm haus dej qab zib, vampiro sib npaug nws cov seasonings kub nrog citrus sodas thiab Sangrita rau kev qab zib thiab ntsim.
Cov khoom xyaw
- Ice
- Dash kua txob
- Dash Tajin
- ½ ounce tshiab txiv qaub kua txiv
- 1½ ooj citrus soda
- 3 ooj Sangrita
- 1½ ounces nyiaj tequila
- 1 txiv qaub wedge for garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub khob siab uas muaj dej khov, ncuav cov kua txob, Tajin, kua txiv qaub, citrus soda, Sangrita, thiab nyiaj tequila.
- Siv ib rab diav, sib tov ua ke kom huv si thiab garnish nrog ib tug txiv qaub wedge.
7. Tepache
Ua kom muaj cawv Tepache cocktail, koj thawj zaug yuav tsum ferment pineapple thiab txuj lom sib tov rau ob hnub ua ntej ntxiv tequila rau nws. Thaum ua tiav, cov dej haus tau qab zib thiab taub hau.
Cov khoom xyaw
- 1 Pineapple, peeled
- 1 khob Piloncillo, tsuav (los yog xim av xim av)
- 1 cinnamon stick
- 3 cloves
- 2 quarts lim dej
- Ice
- 2 ooj vodka
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub pitcher loj, muab pineapple peels, piloncillo, cinnamon stick, clove, thiab dej.
- Npog nrog cheesecloth thiab cia nws ferment ntawm chav tsev kub li nees nkaum plaub teev.
- Kuaj tom qab 24-teev thiab tshem tawm cov npuas dawb uas tau sau rau saum. Npog dua thiab cia ferment rau lwm 24-teev.
- Txoj kev sib tov rau hauv ib lub lauj kaub cais.
- Nyob rau hauv ib lub khob dej khov, ncuav lub vodka thiab sab saum toj nrog fermented pineapple haus.
- do kom huv si thiab pab.
8. Tequila Qub Fashioned
Txawm tias koj nyob qhov twg, tsawg kawg yog ib tus neeg laus laus, thiab ib txoj hauv kev muab nws rau Mexican makeover yog muab tequila rau nws hloov.
Cov khoom xyaw
- 1 txiv kab ntxwv
- 1 maraschino cherry
- 1 qab zib cube
- 2-3 dashes Angostura bitters
- Splash club soda
- 2 ooj kub tequila
- Ice
- 1 txiv kab ntxwv rau garnish
- 1 cherry rau garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub khob qub, muddle lub txiv kab ntxwv hlais, maraschino cherry, qab zib lub voos xwmfab, iab, thiab txaws ntawm club soda.
- Tshem cov khib nyiab thiab ntxiv cov tequila.
- Ntxiv dej khov thiab do ua ke, topping nrog txiv kab ntxwv thiab cherry skewer.
9. Chico
Chico Cocktail tau txais nws lub npe los ntawm cov dej ntxhia nrov, Topo Chico, uas tau siv los saum toj no blackberry thiab silver tequila cocktail.
Cov khoom xyaw
- ½ ounce kua txiv qaub
- 1 ooj yooj yim syrup
- 1½ ounces blackberry liqueur
- 2 ooj nyiaj tequila
- Ice
- Topo Chico
- Raspberries rau garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub khob siab uas muaj dej khov, ntxiv cov kua txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, thiab nyiaj tequila.
- Top nrog Topo Chico thiab garnish nrog ib co raspberries.
10. Cinco De Mayo
Tsis muaj txoj hauv kev zoo dua rau lub nplhaib hauv Cinco De Mayo dua li kom txaus siab rau qhov yooj yim cocktail no uas sib xyaw kua txiv qaub, grenadine, thiab tequila.
Cov khoom xyaw
- ¾ ooj freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- ¾ ounce grenadine
- 1½ ounces nyiaj tequila
- Ice
- txiv kab ntxwv wedge rau garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub cocktail shaker, muab cov kua txiv qaub, grenadine, thiab tequila.
- Ntxiv dej khov thiab co kom txias.
- Strain rau hauv iav ntim nrog dej khov thiab garnish nrog txiv kab ntxwv wedge.
11. El Gavilan
No paloma-variation tau muaj npe tom qab ib zaj nkauj Mexican nto moo thiab sib sau ua ke ntawm cov khoom xyaw ua ke rau tart thiab bubbly cocktail.
Cov khoom xyaw
- ½ ounce kua txiv kab ntxwv
- ¾ ooj freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- ¾ ounce demerara yooj yim syrup
- Dash Angostura bitters
- 2 ooj nyiaj tequila
- Ice
- Jarritos grapefruit soda
- txiv qaub wedge for garnish (optional)
- Grapefruit wedge for garnish (optional)
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub cocktail shaker, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, thiab iab.
- Ntxiv dej khov thiab co kom txias.
- Strain sib tov rau hauv ib lub khob highball uas muaj dej khov thiab sab saum toj nrog Jarritos txiv kab ntxwv soda.
- Garnish nrog xaiv txiv qaub wedge thiab txiv kab ntxwv qaub thiab pab.
12. Chihuahua
Inspired los ntawm classic greyhound cocktail, daim ntawv qhia no siv tequila es tsis txhob vodka los yog gin.
Cov khoom xyaw
- Ice
- 2 ooj nyiaj tequila
- Grapefruit kua txiv
- txiv kab ntxwv hlais rau garnish (yeem)
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib khob dej cawv uas muaj dej khov, ncuav tequila.
- Top nrog kua txiv hmab txiv ntoo thiab do siv ib diav cocktail.
- Garnish nrog xaiv txiv kab ntxwv hlais thiab pab.
13. La Cucaracha
Tsis txhob cia lub npe tsis zoo no dag koj, nws yog lwm txoj hauv kev rau koj qhov kev txiav txim kas fes nruab nrab.
Cov khoom xyaw
- 1 ounce Kahlua
- 1½ ounces tequila
- Splash white rum (yeem)
Cov lus qhia
- Hauv ib lub khob qub, muab Kahlua thiab tequila. Do.
- Rau qhov kev nthuav qhia tshwj xeeb, koj tuaj yeem ntxiv ib qho txaws ntawm cov rum dawb thiab teeb rau hluav taws. Ua tib zoo haus cov dej cawv uas siv cov quav cab kom tsis txhob hlawv koj tus kheej.
14. Carajillo
Qhov no yog ob qho khoom noj thaum sawv ntxov lossis nruab nrab hnub cocktail ua ke ib qho ntawm Mexico lub siab nyiam txhua lub sijhawm, Licor 43, nrog rau ib khob kub espresso.
Cov khoom xyaw
- 2 ooj Espresso
- 1 ounce Licor 43
- Ice
Cov lus qhia
- Nyob hauv ib khob dej khov, ncuav cov espresso tshiab.
- Ntxiv dej khov thiab Licor 43 thiab do.
15. Matador
Ua matador yog qhov lom zem tshwj xeeb vim nws siv ntau yam khoom xyaw hauv tsev, xws li kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, iab, thiab dab los tsim cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj.
Cov khoom xyaw
- ¾ ooj freshly squeezed txiv qaub kua txiv
- ¾ ooj yooj yim syrup
- 2 ooj kua txiv pineapple
- Dash Angostura bitters
- 1½ ounces nyiaj tequila
- Ice
- 1 pineapple wedge for garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub cocktail shaker uas muaj dej khov, ntxiv cov kua txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, iab, thiab tequila.
- Ntxiv dej khov thiab co kom txias.
- Strain into a flute and garnish with pineapple wedge.
16. Mexican Madras
Pack nyob rau hauv koj txhua hnub koob tshuaj antioxidants nrog no Mexican madras cocktail uas ua ke kua txiv qaub, kua txiv kab ntxwv, kua txiv cranberry, thiab tequila.
Cov khoom xyaw
- ½ ounce tshiab txiv qaub kua txiv
- ½ ounce kua txiv kab ntxwv
- 3 ooj cranberry kua txiv
- 1 ounce nyiaj tequila
- Ice
- txiv qaub wedge for garnish
Cov lus qhia
- Nyob rau hauv ib lub cocktail shaker, muab cov kua txiv qaub, kua txiv kab ntxwv, kua txiv cranberry, thiab nyiaj tequila.
- Nyob rau hauv ib lub iav highball los yog mason thawv, lim cov sib tov thiab garnish nrog ib tug txiv qaub wedge.
Diversify Koj Palate
Nws yog ib qho yooj yim heev los ua tsis txaus siab nrog peb cov zaub mov thiab dej haus xaiv; Txawm li cas los xij, qee zaum qhov zoo tshaj plaws cocktail los yog noj hmo phaj peb puas yuav muaj yog tos nyob ib ncig ntawm lub ces kaum. Nws yog lub sijhawm los nthuav koj lub palate, thiab ib txoj hauv kev uas koj tuaj yeem pib yog los ntawm kev ua koj tus kheej ib qho ntawm cov tsoos Mexican cocktails. Koj tsis tas yuav thim koj Margarita Mondays, tab sis tej zaum sim ntxiv Tepache Tuesdays lossis Chico Fridays rau koj cov kab lis kev cai txhua lub lim tiam los sim nrog kev coj thoob ntiaj teb rau hauv koj lub tsev. Koj tuaj yeem tswj nws nrog qee yam yooj yim xws li tequila thiab dej qab zib.
