Txawm hais tias koj noj lawv nyoos lossis siv rau hauv kev tsim cawv, txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo heev. Paub txog ob peb qhov tseeb txog txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem pab koj nyiam cov phooj ywg ntawm koj cov cawv txiv hmab tom ntej los yog xaiv cov pawg zoo tshaj plaws thaum koj mus ncig rau lub tsev loj.
20 Fun Grape Facts
Koj puas xav kawm ntxiv txog txiv hmab thiab ua rau koj cov phooj ywg zoo siab nrog koj txoj kev paub txog vine? Cov lus tseeb no yuav ua rau koj zoo li tus kws tshaj lij!
1. Grapes Tiag tiag Berries
Raws li Dictionary.com, lo lus "berry" yeej txhais tau tias "grape" hauv Lus Askiv qub. Niaj hnub no, txiv hmab txiv ntoo tseem txhais tau tias yog hom txiv hmab txiv ntoo hauv cov ntsiab lus botanical. Qhov no txhais tau tias txhua lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib lub paj ntawm txiv pos.
2. Lub rooj thiab Wine Grapes txawv
Nws yog ib txwm xav tias cov cawv yog tsim los ntawm hom txiv hmab txiv ntoo uas koj pom hauv koj lub khw muag khoom noj. Qhov no tsis yog li ntawd. Cov txiv hmab txiv ntoo, lossis cov uas koj noj nyoos, txawv txawv. Lawv muaj daim tawv nqaij nyias, thiab ntau xyoo, cov neeg ua liaj ua teb tau muab lawv cov noob tsis muaj noob lossis muaj cov noob me me. Caw txiv hmab txiv ntoo, ntawm qhov tod tes, yog me dua thiab muaj cov tawv tawv thiab ntau cov noob.
3. Grapes Tau Nyob ib ncig ntawm 65 lab xyoo
Kev tshuaj xyuas kev tshawb fawb tau luam tawm hauv phau ntawv Journal Trends in Genetics qhia tias cov kws tshawb fawb feem ntau ntseeg tias txiv hmab txiv ntoo muaj hnub nyoog tsawg kawg yog 65 lab xyoo. Qee cov txiv hmab txiv ntoo niaj hnub no yog cov xeeb ntxwv ntawm cov txiv hmab thaum ub.
4. Tib neeg tau cog txiv hmab rau 8,000 xyoo
Kev tshuaj xyuas hauv Trends in Genetics kuj pom tias cov neeg laus tshaj plaws paub cog txiv hmab txiv ntoo tau tshwm sim txog 8,000 xyoo dhau los hauv Georgia. Los ntawm qhov ntawd, kev cog qoob loo tau nthuav dav thoob plaws Tebchaws Europe, thiab cov neeg Loos pib hu cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv los ntawm ntau lub npe.
5. Muaj 8,000 ntau yam ntawm Grapes
Raws li WebMD, muaj ntau dua 8,000 hom txiv hmab txiv ntoo sib txawv paub rau cov kws tshawb fawb. Cov no suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo, feem ntau ntawm cov teb chaws Europe thiab Asmeskas.
6. 29, 292 square mais tau mob siab rau kev cog qoob loo
Lub koom haum United Nations Food and Agriculture Organization ua raws cov cheeb tsam loj hlob thoob ntiaj teb thiab tshaj tawm tias 29,292 square mais ntawm lub ntiaj teb saum npoo yog mob siab rau cog txiv hmab txiv ntoo. Cov neeg tsim khoom sab saum toj suav nrog Spain, Ltalis, Tuam Tshoj, thiab Qaib Cov Txwv.
7. Grape Skins Naturally Host Poov xab
Txawm hais tias cov poov xab yog ib qho tseem ceeb muaj nyob rau hauv niaj hnub winemaking, grapes yeej muaj cov kab mob poov xab loj hlob ib txwm nyob rau ntawm lawv daim tawv nqaij. Tus nqi thiab hom poov xab txawv nrog hom txiv hmab txiv ntoo thiab nws cov kev loj hlob. Raws li kev tshawb fawb luam tawm nyob rau hauv phau ntawv Journal Microbial Ecology, lub riper lub txiv hmab txiv ntoo yog, cov poov xab ntau zuj zus rau nws. Qhov no yuav suav tias yog vim li cas cov neeg thaum ub pib siv hom txiv hmab txiv ntoo no los ua cawv.
8. Koj tuaj yeem loj hlob txiv hmab yuav luag txhua qhov chaw hauv lub tebchaws
Raws li Cov Tsev Zoo Tshaj thiab Lub Vaj, cov txiv hmab txiv ntoo muaj zog los ntawm USDA zone 5 txog zone 9. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem cog lawv yuav luag txhua qhov chaw hauv Tebchaws Meskas. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv yog qhov zoo tshaj plaws rau qee qhov kev nyab xeeb, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tau nug txog ntau yam zoo tshaj plaws rau koj cheeb tsam. Koj tuaj yeem paub ntau ntxiv txog kev cog txiv hmab txiv ntoo ntawm koj lub tsev cog khoom hauv zos lossis tsev kawm ntawv txuas ntxiv.
9. Ntau lub txiv hmab txiv ntoo ntawm lub Vine ua rau cov txiv hmab txiv ntoo tsis zoo
Lub Tsev Zoo Thiab Lub Vaj kuj qhia tias koj tuaj yeem muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nyob ntawm ntau yam, txhua pawg ntawm txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muaj li ntawm 15 thiab 300 tus neeg berries. Yog tias koj txiav txim siab cog txiv hmab txiv ntoo, nws yog ib lub tswv yim zoo los txiav tawm cov paj lossis cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis zoo li lwm tus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
10. Ib Kev Pab Muab 27% ntawm Koj Txhua Hnub Vitamin C
Txawm hais tias muaj coob tus neeg tsis koom nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj vitamin C siab, Cov Ntaub Ntawv Kev Noj Qab Haus Huv Tus Kheej tau tshaj tawm tias lawv muaj ntau tshaj li ib feem peb ntawm cov vitamin C uas koj xav tau hauv ib hnub. Grapes kuj muaj vitamin K siab, thiab lawv tsis muaj rog lossis roj cholesterol.
11. Tib neeg noj txiv maj phaub ntau
Raws li Agricultural Marketing Resource Center, tib neeg noj txiv hmab ntau dua li lawv tau ua ntau xyoo dhau los. Xyoo 1970, tus neeg nruab nrab tau noj 2.9 phaus txiv hmab txiv ntoo txhua xyoo. Los ntawm 2009, kev noj txhua xyoo tau nce mus rau 7.9 phaus ib tus neeg.
12. Teb Chaws Asmeskas Yog Lub Rooj Loj Tshaj Plaws Tshaj Plaws
Tebchaws Meskas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb tau tshaj tawm tias Tebchaws Meskas yog lub ntiaj teb tus neeg xa txiv hmab ntau tshaj plaws rau kev noj. Xyoo 2012, Tebchaws Asmeskas tau xa 568,000 tons ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
13. Nws Yuav Siv Tau Ntau Lub Grapes Ua Wine
Nws xav tau txog 90 phaus txiv hmab txiv ntoo ua tsib nkas loos lossis li 25 lub raj mis cawv, raws li Wine Maker Magazine. Qhov ntawd sib npaug rau ntau tshaj peb thiab ib nrab phaus txiv hmab txiv ntoo ib lub raj mis.
14. Grapes muaj ntau yam siv
Ua cawv txiv hmab thiab noj lawv tshiab tsis yog tib txoj kev siv txiv hmab txiv ntoo. Lwm yam kev siv xws li kua txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo jelly los yog jam, thiab ziab txiv hmab txiv ntoo los ua raisins. Qee cov neeg kuj siv cov extracts los ntawm cov noob txiv hmab txiv ntoo rau cov hom phiaj tshuaj.
15. Ib tug neeg Ib zaug noj 205 Grapes hauv peb feeb
Raws li Guinness Phau Ntawv Cov Ntaub Ntawv Hauv Ntiaj Teb, Dinesh Shivnath Upadhyaya Mumbai, Is Nrias teb tuav cov ntaub ntawv noj txiv hmab txiv ntoo ntau tshaj plaws hauv peb feeb. Nws tau noj 205 txiv hmab txiv ntoo hauv peb feeb ntawd hauv 2015 thiab yuav tsum khaws txhua txiv hmab txiv ntoo ib leeg thiaj li ua tau.
16. Tej zaum koj yuav tsis tau hnov txog lub ntiaj teb cov txiv hmab txiv ntoo loj tshaj plaws
Forbes tshaj tawm tias cov txiv hmab txiv ntoo loj tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb yog Kyoho, lub rooj txiv hmab txiv ntoo loj hlob hauv Suav teb. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo ib yam li Concord txiv hmab txiv ntoo thiab feem ntau tau muab tev. Cov txiv hmab txiv ntoo nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb yog Cabernet Sauvignon.
17. Caw Grapes Sweeter than Table Grapes
Thaum nws yuav zoo li counterintuitive raws li qhov tsw ntawm qhuav caw piv rau qab zib rooj txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo feem ntau muaj cov qab zib ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo; cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov qab zib seem ntawm 25 Brix, thaum lub rooj txiv hmab txiv ntoo zoo li muaj cov qab zib seem ntawm ib ncig ntawm 18 Brix. Yog vim li cas wines saj tsawg dua qab zib dua li cov txiv hmab txiv ntoo yog vim cov piam thaj seem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog fermented rau hauv cawv, tsuas yog ib qho me me ntawm qab zib.
18. Seedless Grapes yuav tsum tau tsim los ntawm cuttings
Noob yog ib qho tseem ceeb rau kev loj hlob txiv hmab txiv ntoo, yog li yuav ua li cas thiaj muaj cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj noob? Cov lus teb yog nyob rau hauv cloning; uas yog, noj ib tug txiav ntawm ib tug vine, dipping nws rooting hormone, thiab cia nws mus rau hauv paus thiab loj hlob mus rau hauv ib tug tshiab nroj tsuag.
19. Ntau European Grape Vines Yog Grafted Rau American Rootstock
Nyob rau hauv nruab nrab-1800s, Fabkis thiab lwm yam European vineyards muaj ntau ntawm lawv cov txiv hmab txiv ntoo wiped tawm los ntawm ib tug blight los ntawm phylloxera, ib tug me me aphid ntseeg hais tias muaj keeb kwm nyob rau hauv North America thiab mus rau Tebchaws Europe ntawm cov nkoj. Cov neeg cog qoob loo pom tias Asmeskas cov txiv hmab txiv ntoo tiv taus phylloxera, yog li cov txiv hmab txiv ntoo nyob sab Europe tau muab cog rau hauv North American cov cag ntoo kom kov yeej kev sib kis.
20. America muaj Native Wine Grapes
Nws tau lees paub tias ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob hauv North America niaj hnub no yog Vitis vinifera, lossis European grapes. Cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau siv rau hauv cov cawv txiv hmab thiab suav nrog cov neeg ua si loj xws li Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, thiab Chardonnay txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, Tebchaws Asmeskas kuj muaj nws hom txiv hmab txiv ntoo, suav nrog Vitis labrusca (xws li Concord grapes), Vitis riparia (cov cag ntoo raws li European vines tam sim no grafted), thiab Vitis rotundifolia, uas yog siv los ua Muscadine thiab Scuppernong wines nyob rau hauv lub Asmeskas South.
Grapes Nrov thiab Delicious
Txawm hais tias koj siv lawv li cas, txiv hmab txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo nrov thiab qab. Lwm zaus koj pop ib qho hauv koj lub qhov ncauj, nco ntsoov cov keeb kwm zoo siab thiab kev noj qab haus huv zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab no. Tam sim no koj paub ntau ntxiv txog cov txiv hmab txiv ntoo uas mus rau hauv lawv, txhuam ntawm qee cov cawv txiv hmab.
