Txawm hais tias koj tab tom frosting lub ncuav mog qab zib los yog ua ib co truffles, muab koj ua noj ua haus ib tug tsw puv boost los ntawm kev ua txiv laum huab xeeb butter ganache es tsis txhob ntawm cov qauv chocolate. Lub nutty, nplua nuj tsw ntawm txiv laum huab xeeb ua ke nrog qab zib ntawm qhob noom xim kasfes rau ganache yog qhov zoo tshaj plaws ntxiv rau ntau yam khoom qab zib.
How To Make Peanut Butter Ganache
Ganache yog ib qho ntawm cov khoom qab zib yooj yim tshaj plaws los ua, thaum chocolate thiab txiv laum huab xeeb yog ib qho ntawm cov khoom noj qab zib classic tshaj plaws. Daim ntawv qhia no pib nrog tus qauv chocolate thiab qab zib sib piv thiab ntxiv txiv laum huab xeeb thiab vanilla rau ntxiv tsw. Lub ganache tiav tuaj yeem hloov mus rau hauv ib qho ntawm cov khoom qab zib decadent.
Cov khoom xyaw
- 5 ooj tsaus nti chocolate, coarsely tws
- 1/4 khob creamy (tsis chunky / crunchy) txiv laum huab xeeb butter
- 1/2 khob hnyav cream
- 1/2 teaspoon vanilla extract
Cov lus qhia
- Muab cov txiv laum huab xeeb thiab cov txiv laum huab xeeb tso rau hauv lub tais thiab tso tseg.
- Cua cov nplaum nplaum thiab vanilla rau ntawm qhov cub thiab coj mus rau qhov cub rau 3 feeb.
- Phos cov nplaum kub rau saum cov chocolate thiab txiv laum huab xeeb.
- Cov cua sov los ntawm cov nplaum nplaum yuav pab yaj cov qhob noom xim kasfes hauv ob peb feeb.
- do zoo kom sib tov kom du.
Hints and Tips
Qhov zoo ntawm koj cov qhob noom xim kasfes yuav muaj kev cuam tshuam loj rau qhov tsw ntawm koj cov ganache. Siv cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws los yog cov khoom siv tes ua chocolate koj tuaj yeem nrhiav tau qhov tsw zoo tshaj plaws. Txawm hais tias ntuj txiv laum huab xeeb butters ntau dua flavorful, lawv cov gritty kev ntxhib los mos yuav cuam tshuam nrog kev tsim ntawm ganache. Txhawm rau zam qhov no, siv cov nplaum nplaum nplaum nplaum uas koj tuaj yeem pom.
Siv Ganache Nrog Peanut Butter
Txoj kev sib xyaw ua ke tshiab tuaj yeem siv tau ntau txoj hauv kev.
- Ua ib lub tart los ntawm cov ganache kub los ntawm ncuav nws tam sim ntawd rau hauv lub pastry plhaub thiab cia nws teem rau hauv.
- Siv nws li glaze rau lub ncuav mog qab zib chocolate; cia nws txias me ntsis ntawm lub txee thiab ncuav los yog ladle nws hla lub ncuav mog qab zib tiav. Lub ganache tseem yuav tawv thaum nws txias ntawm lub ncuav mog qab zib, tawm hauv lub tsho nyias nyias, ci ci ntawm frosting.
- Ua kom cov ganache rau hauv kev sib kis tau; muab tso rau hauv lub tub yees ntev li ib teev kom txog thaum nws khov txaus kom kis tau. Tsis txhob tso nws ntev dhau los nws yuav tawv heev kom yooj yim ua haujlwm.
- Ua txiv laum huab xeeb flavored truffles; cia lub ganache kom tawv thaum hmo ntuj, npog, hauv lub tub yees. Scoop lub hardened ganache rau hauv cov khoom siv melon baller los ua qhov nruab nrab ntawm cov truffles. Dip cov txiv laum huab xeeb truffles hauv tempered chocolate los yog yob rau hauv cocoa hmoov los yog gourmet sprinkles rau chocolate txiv laum huab xeeb butter khoom qab zib.
Ntse Ntxiv Flavor
Ganache yog lub hauv paus yooj yim uas nws tuaj yeem yooj yim lis txhua tus naj npawb ntawm cov khoom ntxiv. Sim ntxiv hazelnut kis, tsw-infused qab zib, los yog sib tov ntawm chocolates los ua daim ntawv qhia no koj tus kheej. Txawm hais tias koj npaj nws li cas, txiv laum huab xeeb ganache yog qhov tseeb tias koj yuav nyiam thaum thawj tom.
