Ib nqe lus nug ntawm cov neeg nyiam grill yog, koj puas yuav tsum tso lub plhaub tawm thaum ci cw? Lo lus teb rau lo lus nug no yeej txawv nyob ntawm daim ntawv qhia thiab tus ua noj.
Koj Yuav Tsum Tso Plhaub Thaum Grilling Cw?
Yog tias koj tab tom ua cov cw hauv ib qho yooj yim yam tsis muaj marinade lossis seasonings, ces tso lub plhaub rau hauv yuav tiv thaiv cov nqaij ntub hauv. Qhov no tso cai rau koj los npaj cov cw nyob rau hauv hom tev thiab noj zaub, thiab rau ntau, qhov no yog txoj kev nyiam ua noj cw. Ua noj cov cw hauv lawv lub plhaub tuaj yeem ua rau cov cw tsw qab - yog li yog tias koj tab tom nrhiav cov cw muaj zog nrog cov nqaij nruab deg thiab cov nqaij nruab deg, ces cov lus teb rau "yuav tsum koj tawm hauv lub plhaub thaum ci cws" yog qhov zoo.
Thaum twg Nws Yuav Ua Li Cas Ua Qws Qws Tsis Muaj Plhaub?
Tseem muaj ntau lub sij hawm uas nws zoo kawg nkaus rau grill cws yam tsis muaj lub plhaub sab laug.
- Yog tias koj xav muab cov pa tsw qab, ces tshem cov plhaub thiab siv cov hniav nyiaj hniav kub los yog cov hniav nyiaj hniav kub nrog cov chips ntoo. Lub plhaub yuav thaiv thiab nqus cov pa taws hauv qhov piv txwv no, yog li nws yog qhov zoo tshaj kom tshem tawm nws.
- Yog tias koj tab tom marinating cw, ces tsis tas yuav ua noj nrog cov plhaub rau. Cov shells tuaj yeem khaws cov marinade los ntawm infusing cov cw nqaij. Tsis tas li ntawd xwb, tab sis marinade ntxiv cov dej noo rau cov nqaij nruab deg no, txhais tau hais tias nws yuav tsis qhuav tawm.
Lwm Tis
Ib yam li kev txiav txim siab tias koj yuav tsum tso lub plhaub rau thaum ci cws, ntawm no yog ob peb lub tswv yim ntxiv rau grilling qab cw.
- Tsis txhob noj ntau dhau. Overcooking ilv shellfish ib txwm ua rau qhuav, chewy nqaij. Tsis muaj leej twg xav li ntawd. Lub cw ua tiav thaum cov nqaij tsuas yog tig los ntawm qhov tseeb mus rau qhov tsis pom thiab sab nraud siv lub paj liab.
- Siv cov skewers los yog ib lub pob tawb ci kom cov cw plam los ntawm grate.
- Shellfish soaks li sai sai, yog li nws tsis yog yuav tsum tau marinade lub cw ntev tshaj 30 feeb ua ntej pov nws rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.
- Yog tias koj siv cov marinade uas muaj cov kua qaub xws li kua txiv qaub lossis kua txiv hmab txiv ntoo, cov kua qaub no yuav "ua noj" cov cw. Saib lub sijhawm ua noj ntawm cws marinated hauv qhov kev zam no kom paub tseeb tias cws tsis cua tuaj tawv los yog siav dhau lawm.
Conclusion
Koj puas yuav tso lub plhaub tawm thaum ci cw? Thaum kawg, cov lus teb yog nyob ntawm koj.
