Yog tias koj nyiam soy burgers, zaub mov txawv muaj rau ob qho tib si neeg tsis noj nqaij thiab vegan xaiv. Lub khw yuav khoom kuj tseem muaj dav, muab lwm txoj hauv kev yooj yim los ua koj tus kheej los ntawm kos.
Soy burgers yog ib qho tseem ceeb ntxiv rau cov neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj. Tsis tsuas yog lawv yog ib qho khoom noj qab thiab noj qab haus huv, lawv kuj yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau barbecues thiab picnics ua lwm txoj hauv kev rau cov khoom noj nqaij.
Soy Burgers yog dab tsi?
Raws li lub npe qhia, soy burgers yog ua los ntawm soybeans. Qee cov kua txiv hmab txiv ntoo yog tsim los ntawm cov taum mashed thaum lwm tus siv TVP lossis textured zaub protein (los yog TSP, textured soy protein) uas tau los ntawm cov taum pauv. Ob qho tib si yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab cua, txawm tias muaj qhov sib txawv me ntsis. Soy burgers tuaj yeem ua hauv tsev lossis yuav npaj ua los ntawm cov khw muag khoom.
Khw Yuav Soy Burgers
Soy burgers yog npaj tau los ntawm khw. Lawv muaj nyob rau hauv qhuav, chilled, kaus poom thiab khov daim ntawv. Qee cov khoom lag luam uas tau sau tias 'veggie burgers' yuav muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo lossis kua txiv hmab txiv ntoo. Tsis yog txhua lub khw yuav soy burgers yuav haum rau vegans. Qee qhov yuav muaj cov qe lossis cov khoom siv mis nyuj, yog li cov vegans yuav tsum nyeem cov ntawv kom zoo.
Soy Burgers, Recipes and Ideas
Soy burgers yooj yim ua hauv tsev. Qhov no kuj yog ib txoj hauv kev zoo los tsim cov burgers uas yog tag nrho rau koj saj thiab kuj ntawm kev tswj cov ntsev thiab qhov zoo ntawm cov khoom xyaw siv. Cov kws ua zaub mov muaj tswv yim tuaj yeem kho cov nqaij ua zaub mov raws li cov zaub mov txawv los ntawm kev hloov cov kua mis los yog TVP rau cov nqaij hauv av. Muaj ntau txoj hauv kev los ua kua burgers:
- Cooks.com - ib daim ntawv qhia rau soy burgers uas siv taum siav siav
- Martha Stewart - lwm daim ntawv qhia siv soybeans siav kom noj qab nyob zoo tsis muaj nqaij burgers
- IVU - daim ntawv qhia no los ntawm International Vegetarian Union siv TVP thiab tsim nyog rau vegans thiab neeg tsis noj nqaij
Siv Soy Burgers
Ib txoj hauv kev pom tseeb tshaj plaws los ua cov kua burgers yog los nthuav qhia lawv hauv ib lub ncuav nrog zaub xam lav thiab relish. Sim cov nplej tag nrho es tsis txhob siv cov qhob cij dawb li cov qhob cij tag nrho muab cov fiber ntau thiab cov khoom noj ntxiv. Cov burgers tseem tuaj yeem muab ntxiv zest nrog cov khoom tsim hauv tsev. Hummus los yog guacamole, piv txwv li, noj qab nyob zoo thiab cua, muab ntxiv rau cov khoom noj. Muaj lwm txoj hauv kev los pab soy burgers:
- Siv soy burgers ua av los yog lwm yam nqaij minced - soy burgers yuav crumbled thiab siv los ua tais diav xws li shepherds ncuav qab zib, moussaka thiab lasagna. Qhov no yog ib txoj hauv kev yooj yim thiab ceev los ua tus neeg tsis noj nqaij lossis vegan hloov pauv, txawm li cas los xij nco ntsoov tias burgers yuav muaj qhov txawv txav uas tuaj yeem hloov qhov tsw ntawm cov tais tiav.
- Soy burger casseroles thiab stews - soy burgers tuaj yeem siv los ua cov protein ntau hauv casseroles thiab stews. Ntau cov zaub mov casserole thiab stew tuaj yeem hloov kho ua kom sov thiab nyiam cov neeg tsis noj nqaij thiab vegan noj mov xaiv.
- Roasts thiab loaves - soy burger mix yuav siv tau los ua lwm yam nqaij nyob rau hauv ntau roast thiab nqaij loaf tais.
Soy Burgers thiab Barbecues
Soy burgers yog qhov zoo tagnrho rau kev ua noj barbecues. Qee cov kua txiv hmab txiv ntoo, txawm li cas los xij, tuaj yeem tawg uas ua rau lawv nyuaj ua noj dhau qhov qhib qhov cub. Yog tias qhov no tshwm sim, sim ua cov burgers hauv lub lauj kaub kib ua ntej nrog roj me ntsis thiab tom qab ntawd ua rau lawv hla lub barbecue.
Lwm cov neeg tsis noj nqaij thiab vegan cov tais diav uas zoo rau barbecues thiab sab nraum zoov tog muaj xws li taum burgers, marinated tofu thiab zaub burgers.
Yog tias koj txaus siab rau soy burgers, zaub mov txawv rau koj tus kheej lossis tsim cov kua burger tshwj xeeb tuaj yeem muab kev noj qab haus huv thiab noj qab haus huv rau cov nqaij ua zaub mov.
