Ua noj ua haus nrog lub siab cooker tuaj yeem pab koj ncab koj cov peev nyiaj noj, txuag zog, thiab siv sijhawm tsawg hauv chav ua noj. Pressures cookers yog ib qho yooj yim mus use thiab ntau yam. Tom qab me ntsis ntawm kev xyaum, koj yuav pom tias nws yog koj nyiam cov khoom siv hauv chav ua noj.
Puas yog dab tsi?
Lub tshuab nqus tsev siab yog lub lauj kaub nrog roj hmab gasket uas kaw lub hau kom nruj thiab tswj lub siab tso tawm valve. Tsis zoo li cov cooktop ua noj, thaum cov zaub mov los rau hauv boiling thiab lub chav evaporates, cov chav khaws cia hauv lub cooker siab ua kom cov zaub mov ua noj sai dua. Lub siab no yog tswj hwm los ntawm tus tswj hwm saum lub hau.
Lub tshuab nqus tsev siab yuav txo lub sijhawm ua noj, txuag lub zog, thiab cia koj ua cov nqaij tawv tawv thiab pheej yig dua, ua rau lawv ntub thiab qab heev.
Modern Cookers
Cov tshuab hluav taws xob qub qub tau loj thiab nrov, thiab, thaum tsis quav ntsej lossis siv tsis raug, tuaj yeem ua rau tawg ntawm cov zaub mov thoob plaws hauv chav ua noj. Tsis txhawj xeeb ntxiv lawm - cov txheej txheem ua noj no tau ntes nrog lub hnub nyoog niaj hnub. Ntau lub tshuab hluav taws xob muaj hluav taws xob nrog cov kev tswj hwm digital thiab ntau yam kev ruaj ntseg ua haujlwm. Cov cuab yeej tam sim no muaj lub tshuab kaw tsis siv neeg.
Caw ntau yam khoom noj
Hnub no cov kws ua zaub mov tsuas muaj peev xwm tuav tau ib txoj haujlwm me me xwb. Feem ntau muaj peev xwm ua noj ntau tshaj li rau quarts ntawm kua zaub, kua txob, los yog stew, tuav ib qho loj ci los yog cov nqaij, tab sis kuj tseem tuaj yeem ua rau koj nyiam cov zaub. Cov cookers niaj hnub no yooj yim siv thiab tswj.
Instructions Vary by Model
Nco ntsoov tias koj nyeem phau ntawv qhia uas tuaj nrog koj lub tshuab ua pa siab ua ntej koj ua lwm yam. Cov qauv sib txawv yuav muaj cov lus qhia sib txawv rau lub sijhawm thiab cov khoom xyaw.
Siv lub taub hau lub taub hau siab
Muaj ob peb lub ntsiab lus tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov thaum ua noj nrog phau ntawv siab cooker.
- Koj tuaj yeem ci nqaij ci los yog sauté nqaij lossis zaub hauv lub lauj kaub siab ua ntej koj yuav siv nws los ua noj, yog li koj tsis tas yuav qias neeg ua ntej koj pib ua noj.
- Ua tib zoo saib xyuas cov kua ua kua koj daim ntawv qhia hu rau thiab tsis txhob ntxiv ntxiv. Cov zaub mov no raug ntsuas nrog ntsuas qhov tseeb.
- Tsis txhob sau lub tshuab hluav taws xob zoo li no dhau ntawm ib nrab taw tes.
- Thaum lub tshuab hluav taws xob pib ua haujlwm, koj yuav hnov cov suab nrov txawv. Nws suab zoo li lub suab nrov thiab tom qab ntawd lub suab nrov nrov thunk-thunk. Tig lub cua sov thiab cia lub siab cooker ua noj. Lub sijhawm ua noj los ntawm qhov no.
- Lub tshuab hluav taws xob thib ob feem ntau muaj lub caij nplooj ntoos hlav valve uas yuav tso tus pas nrig lossis bar thaum lub tshuab ua kom siab. Cov qauv qub yuav muaj lub jiggler valve uas yuav pob zeb thaum lub zog pib tawm ntawm lub tshuab.
- Tsis txhob sim qhib lub qhov cub hluav taws xob thaum nws ua noj.
- Nyob deb ntawm chav. Cov chav uas tawm ntawm lub qhov cub kub kub heev thiab tuaj yeem hlawv tau sai.
- Thaum koj lub sijhawm lub suab nrov, tshem lub tshuab hluav taws xob los ntawm lub tshav kub uas siv lub lauj kaub, thiab tso lub valve thiab cia nws txias, lossis muab tso rau hauv lub dab dej thiab khiav cov kwj dej txias rau saum lub hau. pan. Nws tuaj yeem siv 10 mus rau 30 feeb kom lub siab tso tawm txaus kom lub hau qhib.
Siv Digital Pressure Cooker
Digital siab cookers ua (yuav luag) txhua yam haujlwm rau koj. Cov khoom siv no ntsaws rau hauv lub qhov hluav taws xob txheem phab ntsa, yog li koj tsis tas yuav siv lub qhov cub tag nrho.
- Nco ntsoov tias cov gaskets khov thiab huv si ua ntej koj pib ua noj. Lub vent tube yuav tsum meej. Koj tuaj yeem ntxuav nws nrog lub tshuab ntxhua khaub ncaws lossis cov cuab yeej ntxuav uas tuaj nrog lub tshuab ua kom siab.
- Nco ntsoov tias koj ua raws li lub sijhawm qhia rau tsab ntawv.
- Tsis txhob ntxiv zaub mov ntau dua li daim ntawv qhia hu rau. Thiab xyuas kom tseeb tias qhov luaj li cas ntawm koj lub siab cooker yog qhov loj me uas tau hais hauv daim ntawv qhia.
- Kawm txog qhov chaw ua noj ua haus siab thiab qis ua ntej koj pib. Txhua lub tshuab hluav taws xob siab yuav muaj ntau phaus ib square inch (PSI) tus lej. Phau ntawv siab cooker yuav sau lub sijhawm ua noj thiab PSI rau cov khoom noj sib txawv.
- Txhua lub cooker siab muaj qhov sib txawv me ntsis ua kua dej. Cov kua yog tsim nyog los ua noj sai thiab meej.
- Cov tshuab hluav taws xob siab tuaj yeem sau 2/3 puv. Tab sis sau cov khoom siv 1/2 puv thaum ua zaub mov uas tuaj yeem ua npuas dej xws li taum.
- Digital siab cookers muaj qhov taw qhia teeb lossis ua suab nrov thaum lawv ncav cuag siab.
- Lub tshuab hluav taws xob digital yuav lub sijhawm ua noj ua haus kom koj tsis tas yuav teem sijhawm.
- Tsis txhob tawm hauv tsev (los yog chav ua noj) thaum lub tshuab ua haujlwm siab ua haujlwm.
Koj Yuav Ua Li Cas
Cov npe uas koj tuaj yeem ua noj hauv lub tshuab ua kom siab ntev! Koj tuaj yeem ua noj txhua yam los ntawm cov nqaij nruab deg mus rau nqaij nyug, kua zaub kom tawv hauv paus zaub, thiab stews rau stewed txiv apples. Ntau lub tshuab hluav taws xob niaj hnub no tuaj nrog lub ntsuas qis thiab siab siab nrog lub siab mus ntawm 5 mus rau 15 phaus PSI. Koj tuaj yeem mus rau Fast Cooking.ca, qhov chaw mob siab rau ua noj ceev, rau cov npe zoo ntawm lub sijhawm ua noj ua haus rau txhua yam zaub mov.
| Noj zaub | Size | Lub sijhawm ua noj |
| Beef lauj kaub | 3 pounds | 65 to 75 feeb |
| Txhua qaib | 3 to 4 pounds | 25 to 35 feeb |
| Pob roast | 2 mus rau 3 phaus | 20 mus rau 25 feeb |
| Turkey mis pob txha hauv | 4 to 6 pounds | 20 mus rau 30 feeb |
| Cabbage quarters | 3" diam | 3 mus rau 5 feeb |
| Txhua qos yaj ywm | 1/2 phaus txhua | 10 mus rau 15 feeb |
| qos yaj ywm | 1 phaus txhua | 10 mus rau 15 feeb |
| White rice | 1-1/2 khob | 4 to 6 feeb |
| Brown Rice | 1-1/2 khob | 13 to 17 feeb |
| Wild rice | 2 khob | 25 to 30 feeb |
| Steel txiav oatmeal | 1-1/2 khob | 11 feeb |
| Nplej berries | 3 khob | 25 to 30 feeb |
| Pearl barley | 4 khob | 25 to 30 feeb |
| taum qhuav | 2 mus rau 3 khob | 22 to 25 feeb |
| Pob ntses | 3 to 4 pounds | 5 mus rau 8 feeb |
Cooking Tips
Ceev faj cov zaub mov uas ua npuas ncauj thaum lawv ua noj; tsis txhob overfill lub siab cooker nrog cov khoom xyaw no. Qhov ntawd suav nrog peas, taum, oatmeal, barley, thiab txiv hmab txiv ntoo xws li txiv apples thiab cranberries. Xyuas kom tseeb tias koj tho qos yaj ywm thiab qos yaj ywm qab zib nrog rab rawg lossis riam ua ntej ua noj los yog lawv tuaj yeem tawg hauv cov khoom siv.
Cua nqaij qaib
Thaum ua nqaij qaib, ua kom cov nqaij siav kom huv si. Tag nrho cov nqaij qaib yuav tsum tau siav rau 165 ° F raws li kev ntsuas nrog lub ntsuas kub. Yog hais tias nqaij qaib los yog qaib ntxhw tsis yog 165 ° F, nce siab dua thiab ua noj rau 2 mus rau 5 feeb ntev dua.
Pressure Cooker Roast Chicken
Tsim ua nqaij qaib qab hauv koj lub siab cooker.
Cov khoom xyaw
- 1 (3 phaus) tag nrho qaib
- 1/2 txiv qaub, hlais
- 2 ntsuab dos
- 2 cloves qej, peeled thiab smashed
- 2 tablespoons butter
- 1 teaspoon ntsev
- 1/8 teaspoon kua txob
- 1 teaspoon qhuav marjoram nplooj
- 1 khob nqaij qaib
Cov lus qhia
- Piav nqaij qaib kom qhuav nrog ntawv phuam. Tsis txhob yaug qaib; uas yuav kis kab mob nyob ib ncig ntawm koj chav ua noj.
- Muab cov txiv qaub hlais, dos ntsuab, thiab qej rau hauv qhov nqaij qaib. Truss tus qaib siv chav ua noj twine. Txiav tawm ib daim ntawm twine ntev txog 30 "ntev cov qaib tis tom qab, muab tus qaib rau ntawm lub twine thiab nqa cov twine hauv qab tis, rub lub twine hla tus qaib, hla nws, thiab ces khi ob txhais ceg ua ke. kab noj hniav qhib.
- Rab nqaij qaib nrog butter thiab nphoo nrog ntsev, kua txob, thiab marjoram.
- Muab nqaij qaib tso rau ntawm ib lub khib rau hauv lub laujkaub siab. Ncuav cov nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub ib ncig ntawm nqaij qaib.
- Xaiv lub hau lub taub hau siab thiab teem lub sijhawm rau 25 feeb ntawm kev kub siab yog tias koj siv cov khoom siv digital. Yog tias koj siv cov cuab yeej siv phau ntawv, kaw lub hau thiab nqa lub cooker kom siab raws li cov lus qhia ntawm cov khoom siv. Thaum lub tshuab ua kom siab, teem lub sijhawm rau 25 feeb.
- Tom qab 25 feeb, lub siab yuav cia li tso tawm ntawm lub tshuab ua noj digital. Tso lub siab ntawm phau ntawv cooker raws li cov lus qhia.
- Kaws qhov kub ntawm tus qaib; Nws yuav tsum yog 165 ° F. Tshem cov nqaij qaib los ntawm lub qhov cub siab, npog nrog ntawv ci, thiab cia sawv ntsug 5 feeb.
- Ciav nqaij qaib los pab. Koj tuaj yeem ua kom cov kua hauv lub siab cooker rau gravy thaum tus qaib sawv; cia li muab cov kua tso rau hauv lub lauj kaub me me thiab nplawm hauv li 1 tablespoon ntawm pob kws los yog hmoov nplej; simmer rau ib feeb lossis ob feeb kom txog thaum thickened.
Siv 4
Cov txiaj ntsig ntxiv ntawm kev siv lub tshuab ua kom siab
Koj yuav pom ntau cov txiaj ntsig yog tias koj xaiv siv lub tshuab ua kom siab.
- Kev txiav cov nqaij pheej yig ua tau zoo heev nyob rau hauv lub cooker siab, yog li koj cov khoom noj khoom haus tau so.
- Cov zaub mov kuj saj zoo dua thaum siav hauv cov khoom no vim tsw tau kaw rau hauv lub cooker.
- Cov zaub mov kuj tseem muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo vim cov vitamins hauv dej tsis khiav thaum lub sijhawm ua noj. Qhia cov zaub mov tshiab rau koj tsev neeg kom yooj yim vim lawv yuav saj zoo dua.
- Qhov sib ntxiv ntawm cov kua hauv daim ntawv ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua cov cawv txiv hmab, thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo tag nrho pab muab ntim rau hauv cov zaub mov cov kua txiv hmab txiv ntoo thaum lub sijhawm ua noj.
- Koj tuaj yeem txo cov ntsev ib daim ntawv qhia hu rau, uas yog qhov zoo rau cov neeg uas yuav tsum txwv cov sodium. Vim cov zaub mov uas siav hauv lub cooker siab ntau dua, qhov xav tau ntsev txo.
- Koj lub siab cooker yuav hloov lwm yam khoom siv, tshwj xeeb tshaj yog Dutch qhov cub, steamers, thiab stockpots.
Start Cooking Quickly
Thaum koj tau paub koj tus kheej nrog lub siab cooker, xaiv ib daim ntawv qhia thiab pib ua noj. Koj yuav xav tsis thoob tias koj tuaj yeem mus sai npaum li cas ntawm kev xav noj hmo kom muab tso rau ntawm lub rooj.
